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SKU: 116-558

Accesorio afilador de cuchillas para cebollas Work Sharp Ken

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$89.90

Este accesorio se acopla sin herramientas al afilador de cuchillos y herramientas Ken Onion Edition (se vende por separado). Fabricado con componentes de metal fundido y polímeros de ingeniería, diseñado para soportar los rigores de las tareas de afilado y moldeado más exigentes.

La afiladora de cuchillas utiliza bandas abrasivas de 1” x 18” con una amplia gama de granos y un sistema de 4 poleas totalmente ajustable de 10° a 35° en incrementos de 1°. La velocidad de la banda se ajusta de 1200 a 2800 pies cuadrados por minuto (SFM) para adaptarse a una amplia gama de tareas de afilado y bruñido.

La posición central de las dos poleas superiores se puede ajustar para configurar la deflexión de la correa que prefiera (convexa completa o casi plana), lo que le permite personalizar el filo según sus necesidades y preferencias. El accesorio de afilado de cuchillas Work Sharp tiene un diseño similar al de los sistemas que utilizan los cuchilleros profesionales, ofreciendo a los aficionados a los cuchillos una máquina precisa y de alta calidad para dar forma, afilar y perfeccionar sus cuchillas sin el coste de un equipo cuchillero estándar.

Incluye uno de cada uno de los siguientes cinturones:

  • Banda abrasiva extragruesa P120 - 1" x 18"
  • Banda abrasiva de grano fino X4 - 1" x 18"
  • Banda abrasiva de grano medio X22 - 1" x 18"
  • Banda abrasiva de grano grueso X65 - 1" x 18"
  • Banda abrasiva de grano ultrafino 12000 - 1" x 18"

NOTA: Los cinturones fabricados para este artículo no se adaptan a otros productos Work Sharp.

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Chip W. Verified Customer   
06-25-20
Awesome product

My knives have never been sharpper nor have I been able to do it as fast. Following directions in the booklet is key.

Flora S. Verified Customer   
12-13-19

Solid and built well

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Afilador de cuchillos y herramientas Worksharp, edición especial Ken Onion

Si busca un sistema de afilado de cuchillos que garantice resultados perfectos en todo momento, vale la pena considerar este. Desarrollado por los creadores de Work Sharp en colaboración con Ken Onion, fabricante de cuchillos profesional, este sistema crea un filo afilado como una navaja en todos sus cuchillos. Con bandas abrasivas flexibles de alta calidad y un motor de velocidad variable, este sistema puede afilar todos los cuchillos que tenga, incluidos los de caza y los de cocina. También puede afilar herramientas como hachas y cuchillas de cortacésped. Incluso puede afilar sus tijeras desafiladas. Esta es una herramienta que utilizará una y otra vez en su hogar y en su taller.

Infinity Tools Hock Chef Knife Set (00-611)
Juego de cuchillos de chef Hock de Infinity Tools (00-611)

Si eres como yo, no piensas en afilar un cuchillo hasta que lo usas y no corta la mantequilla derretida. Un cuchillo sin filo no solo es contraproducente, sino que también es peligroso. Mi padre siempre me decía que un cuchillo sin filo es más peligroso que uno afilado.

¿Qué utilizas para afilar tus cuchillos? En mi caso, si se trata de una navaja de bolsillo o de un cuchillo de taller, suelo utilizar una piedra de afilar de agua o de diamante. En el caso de los cuchillos de cocina, he probado casi todos los artilugios que existen. Algunos funcionaron mejor que otros. Y se sabe que he llevado mis piedras de afilar a la cocina una o dos veces. Pero incluso en ese caso, los resultados han sido irregulares. De vez en cuando, sé que he tenido suerte cuando mi mujer coge un cuchillo de cocina para usarlo y exclama: "¡Vaya! ¡Está muy afilado!". Ojalá pudiera decir lo mismo de todos nuestros cuchillos de cocina.

Infinity Tools Work Sharp Ken Onion Edition Knife Sharpener (116-550)
Afilador de cuchillos Infinity Tools Work Sharp Ken Onion Edition (116-550)

Infinity Tools ofrece la línea de productos para afilar cuchillos Work Sharp Ken Onion . Y déjame decirte que nunca he usado un sistema más fácil y más infalible para afilar cuchillos. Hay algunos videos muy buenos en el sitio web de Infinity Cutting Tools que muestran cómo funciona el sistema. El sistema básico es práctico (y lo suficientemente pequeño) para tenerlo en el taller o la cocina para mantener todos los filos de las herramientas y los cuchillos tan afilados como una navaja. Como dije, es fácil de usar para esos retoques rápidos en cuchillos desafilados.

Infinity Tools Work Sharp Ken Onion Edition Knife Grinding Attachment (116-558)
Accesorio para afilar cuchillos Infinity Tools Work Sharp Ken Onion Edition (116-558)

Si eres un verdadero purista de los cuchillos, un coleccionista o simplemente aprecias un método de afilado de alta calidad, el accesorio para afilar cuchillos Work Sharp Ken Onion Edition (116-558) lleva el afilado a un nivel completamente nuevo. Este complemento se conecta al afilador de cuchillos Work Sharp Ken Onion Edition (116-550). Agrega mucha flexibilidad y capacidad para obtener los mejores bordes afilados y pulidos. Con este sistema, incluso puedes afilar cuchillos dentados.

Infinity Tools Work Sharp Ken Onion Edition Knife Grinding Attachment (116-558)

Como es habitual en Infinity Cutting Tools, hay correas de repuesto disponibles para el sistema básico y el accesorio para afilar cuchillos. Ahora ya no hay excusas para tener un cuchillo sin filo en la cocina o en el taller.